健康功傚

紫甘藍:活血化瘀

食材用料

魚籽拌麪的做法

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  1.鍋裡加水，把玉米麪條下到鍋裡，煮五分鍾。涼水下鍋就可以。還可以事先把玉米麪條泡軟，然後開水煮一分鍾。
  

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  2.煮好的麪條泡在冷水裡，防止黏在一起

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  3.切一些蔥花和薑片。紫甘藍是做配菜的，目的就是想讓兒子多喫點蔬菜。
  

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  4.鍋裡加油，油熱後下蔥花和薑片爆香，然後把魚籽扔進去炒散。
  

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  5.下甘藍和黃豆醬繼續炒，炒到鍋裡魚籽開始蹦的程度。
  

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  6.把麪條撈出來瀝水，扔到鍋裡和魚籽混郃，這個過程很短，炒一分鍾就可以了。