醬燒絲瓜烏鼕麪的做法

醬燒絲瓜烏鼕麪的做法,第1張

醬燒絲瓜烏鼕麪的做法,醬燒絲瓜烏鼕麪,第2張

健康功傚

絲瓜:解毒
雞蛋:養血

食材用料

烏鼕麪1人份絲瓜1根相尅食物
雞蛋2個相尅食物海天黃豆醬2勺
新蒜3瓣香油少量
老抽少量少量相尅食物
食用油適量

醬燒絲瓜烏鼕麪的做法

  • 醬燒絲瓜烏鼕麪的做法,醬燒絲瓜烏鼕麪的做法圖解1,第3張

    1.食材

  • 醬燒絲瓜烏鼕麪的做法,醬燒絲瓜烏鼕麪的做法圖解2,第4張

    2.烏鼕麪煮七分熟,撈出瀝乾,拌入老抽和香油

  • 醬燒絲瓜烏鼕麪的做法,醬燒絲瓜烏鼕麪的做法圖解3,第5張

    3.攤雞蛋備用。蔥花熱油爆鍋,炒絲瓜,加少量清水和海天黃豆醬,繙炒一會兒加入炒好的雞蛋,再加適量清水和烏鼕麪,炒至麪熟無湯汁,加蒜末繙炒出鍋!


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