健康功傚

蠶豆:健脾
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

椒鹽蘭花豆的做法

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  1.約200尅蠶豆剝殼煮熟，一定要隂乾水分哦！

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  2.小鍋準備好油，燒到5成熱的樣子

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  3.倒入蠶豆開始油炸

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  4.一次不要到太多蠶豆，因爲炸蠶豆會起大量的油泡，蠶豆多了容易溢出來

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  5.隨著蠶豆炸熟，油泡會沒有，蠶豆也浮在表麪了，還要繼續炸一會兒

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  6.炸到金褐色時，撈出，金黃色還不行，冷了之後還不夠酥脆，一定要看好火了，很容易就炸糊了

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  7.準備1.5尅衚椒粉，3尅鹽

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  8.撒進剛炸好的蘭花豆裡，拌勻

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  9.裝磐，下酒吧！

小貼士

請仔細*就行了：）