健康功傚

花生:養胃
雞蛋:養血

食材用料

香脆花生米的做法

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  1.雞蛋攪勻，放適量的麪粉、水攪拌（水要少放），放入花生，基本沒有水分，很好的包裹在花生外麪

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  2.準備鹽、糖、芝麻、辣椒麪混在一起備用（如果有椒鹽更好了）

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  3.鍋油七八分熱放花生米，如果花生粘在一起就用筷子和鏟子將其分開，一定要小火

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  4.炸成型，關火放幾分鍾再撈出

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  5.起鍋少量油放入準備的調料（糖鹽辣椒麪芝麻）攪拌，放入炸過的花生，沾在花生上撈出即可

小貼士

最重要的一點是炸花生米，一定要小火炸，關火放鍋裡呆一會，才不會糊！