健康功傚

排骨:養血
豆腐:清熱瀉火
春筍:消痰

食材用料

嬾人亂燉的做法

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  1.木耳水發備用

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  2.寬粉泡軟後下鍋煮一下

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  3.春筍切片

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  4.娃娃菜，豆腐切段

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  5.不用加油（因排骨本身有油），鍋裡放蔥薑，大料，醬油，料酒，柱候醬，然後按先排骨後蔬菜的順序將所有材料放入鍋內，根據自己口味適量加鹽。在烹制過程中隨時品嘗在適量加鹽。

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  6.燉約一個小時，香噴噴的亂燉出鍋了。