剁椒爆雞翅的做法
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健康功傚
雞翅:擴張血琯
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
雞翅 | 剁椒 |
青椒 | 蔥 |
蒜 | 薑 |
醬油 | 老抽 |
鹽 |
剁椒爆雞翅的做法
1.先將雞翅洗乾淨,瀝水,拿刀在雞翅兩麪劃2刀,好入味,放鹽,老抽,醬油醃15-30分鍾。。
薑,蒜切末,蔥切蔥花,備用。
鍋下油,油熱8成,就下雞翅煸煎,顔色變黃,起鍋待用4鍋放點油,下薑,蒜末爆香,雞翅下鍋,炒5分鍾,再下剁椒炒,炒熟撒上蔥花既可。
雞翅:擴張血琯
青椒:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雞翅 | 剁椒 |
青椒 | 蔥 |
蒜 | 薑 |
醬油 | 老抽 |
鹽 |
1.先將雞翅洗乾淨,瀝水,拿刀在雞翅兩麪劃2刀,好入味,放鹽,老抽,醬油醃15-30分鍾。。
薑,蒜切末,蔥切蔥花,備用。
鍋下油,油熱8成,就下雞翅煸煎,顔色變黃,起鍋待用4鍋放點油,下薑,蒜末爆香,雞翅下鍋,炒5分鍾,再下剁椒炒,炒熟撒上蔥花既可。
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