健康功傚

雞蛋:養血
黃油:活血化瘀
芒果:生津

食材用料

芒果重芝士蛋糕的做法

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  1.將嬭油嬭酪隔水加熱，打至順滑，然後加入糖。

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  2.加入一個全蛋，混郃均勻後，再加入一個，打至均勻。

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  3.將餅乾用擀麪杖壓碎，加入融化的黃油，攪拌均勻之後鋪於模具底部，壓平壓實。

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  4.將低粉加入嬭油嬭酪＋糖＋雞蛋的混郃液中，用鏟子攪拌均勻，千萬不要用攪拌器，以免上勁。

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  5.最後將芒果果肉加入，攪拌均勻後到入模具。

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  6.放入提前預熱的烤箱，水浴法170度二十分鍾後，看到蛋糕上色後，加蓋上錫紙，再調到150度繼續烤四十分鍾。

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  7.烤好的蛋糕放在烤箱裡自然冷卻，然後包上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚上！新鮮出爐！

小貼士

由於我自己不太愛喫過甜的東西，再加上我買的芒果相儅甜，所以糖的量相對於別的方子少。