彿手瓜黃豆雞腳湯的做法
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健康功傚
彿手瓜:活血化瘀
黃豆:健脾
食材用料
彿手瓜 | 黃豆 |
雞腳 | 豬扇骨 |
蘿蔔 | 生薑 |
彿手瓜黃豆雞腳湯的做法
1.把除了彿手瓜以外的全部材料放進湯鍋,加入10碗清水;
2.大火煲至水開後,繼續大火10分鍾,轉小火煲1.5個小時,倒入彿手瓜;
3.加入彿手瓜後大火煲至水開,轉小火煲30分鍾,關火,放鹽調味即可。
小貼士
準備工作:
雞腳切去指甲,斬成兩半,豬骨和雞腳一起飛水後沖洗乾淨浮沫;
衚蘿蔔削皮後切厚件;黃豆清洗乾淨;生薑刮皮後拍扁;彿手瓜
削皮後去核,切厚件。
彿手瓜:活血化瘀
黃豆:健脾
彿手瓜 | 黃豆 |
雞腳 | 豬扇骨 |
蘿蔔 | 生薑 |
1.把除了彿手瓜以外的全部材料放進湯鍋,加入10碗清水;
2.大火煲至水開後,繼續大火10分鍾,轉小火煲1.5個小時,倒入彿手瓜;
3.加入彿手瓜後大火煲至水開,轉小火煲30分鍾,關火,放鹽調味即可。
準備工作:
雞腳切去指甲,斬成兩半,豬骨和雞腳一起飛水後沖洗乾淨浮沫;
衚蘿蔔削皮後切厚件;黃豆清洗乾淨;生薑刮皮後拍扁;彿手瓜
削皮後去核,切厚件。
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