健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菌菇牛髓湯的做法

• 1.首先在鍋裡添水，裡麪加上蔥絲，薑片和枸杞。

• 2.鍋裡的湯燒開後下骨髓片，繼續煮開後小火燉半小時。

• 3.下海鮮菇，燒開，加鹽調味，滋補的菌菇牛髓湯就做好了。

小貼士

1。燉湯時，水要一次加足，不能中途添加；
2。燉的時候不要放鹽，到出鍋時再加鹽調味即可。
3。燉湯的時候可以往湯裡加幾滴醋，更利於鈣質的析出。