蓮藕同骨湯的做法
健康功傚
香菇:健脾
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓
食材用料
同骨 | 蓮藕 |
香菇 | 清補涼 |
酒 | 鹽 |
糖 | 陳皮 |
蓮藕同骨湯的做法
1.骨頭砍好後放酒、鹽、糖醃制10-5分鍾。用鍋裝上清水煮開後放入陳皮、清補涼煮2分鍾左右;蓮藕切塊、香菇分半
2.煮好後放入醃制好的骨頭燉30-35分鍾。最後放入蓮藕、香菇燉20-30分鍾停火保溫20-30分鍾即可。
小貼士
陳皮不難買,平常我們喫的橙子皮曬乾放好就可以經常用了。在燉骨頭時上麪浮著一層又泡要撈出,這樣湯燉出來才好
香菇:健脾
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓
同骨 | 蓮藕 |
香菇 | 清補涼 |
酒 | 鹽 |
糖 | 陳皮 |
1.骨頭砍好後放酒、鹽、糖醃制10-5分鍾。用鍋裝上清水煮開後放入陳皮、清補涼煮2分鍾左右;蓮藕切塊、香菇分半
2.煮好後放入醃制好的骨頭燉30-35分鍾。最後放入蓮藕、香菇燉20-30分鍾停火保溫20-30分鍾即可。
陳皮不難買,平常我們喫的橙子皮曬乾放好就可以經常用了。在燉骨頭時上麪浮著一層又泡要撈出,這樣湯燉出來才好
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