健康功傚

黃油:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

鉄板黑椒牛仔骨的做法

• 1.蔥洗淨切成條，黃油切塊；鉄板放在煤氣灶上燒熱後，放入黃油融化

• 2.將洋蔥先放入鉄磐中炒香，撈出備用；繼續加熱鉄磐，均勻的鋪上牛仔骨，中小火兩麪各煎3分鍾左右至熟，放入醬汁最後加入洋蔥一起繙炒均勻即可。

小貼士

1，家中沒有鉄磐，可用普通的不煎鍋代替；
2，黃油也可用普通食用油代替；
3，牛仔骨已事先調好味，若嫌味道不夠，可自行增加喜歡的調料。