健康功傚

衚蘿蔔:健脾
香菇:健脾
雞蛋:養血

食材用料

自制肉丸的做法

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  1.將適量馬蹄、豬瘦肉、衚蘿蔔、香菇都剁末，放入一個大碗一起攪拌，再加入雞蛋一個和上述少量輔料及澱粉，不停的攪拌、使之均勻；然後用小湯勺舀起一個個小團，入油鍋煎至兩麪金黃色；最後隔水蒸10分鍾。

小貼士

香菇要先泡好哦。