健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

文蛤絲瓜湯的做法

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  1.文蛤洗淨，買的時候問下老板看養好了沒，沒養好的話，煮出來會有很多泥的。

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  2.絲瓜切滾刀壯，薑切片

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  3.把文蛤、薑跟冷水下去，不要等湯滾開了在放文蛤，那樣的話，文蛤熟了也不會開了，開了把絲瓜也加進去。

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  4.等湯開了，加鹽吧即可！成品看起來很美味。