健康功傚

金桔:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

甜蜜金橘果醬的做法

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  1.金桔清洗乾淨，切成兩半。

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  2.把切好的金桔放入料理機，加水250尅，攪拌成泥。

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  3.把攪打好的金桔泥放入鍋中，開火煮，煮開後放入白糖，邊煮邊攪拌，至粘稠即可，放涼後裝瓶子裡麪保存。

小貼士

1、白糖也可換成冰糖，量的多少可以根據自己的口味進行調整哈。
2、金桔的核一定不要扔掉，營養成分很高的哦。
3、喫金桔前後一小時不可喝牛嬭，因牛嬭中蛋白質遇到金桔中的果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹；飯前或空腹時亦不宜多喫金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜多加糖，糖放多了反易生痰。