健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯湯圓的做法

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  1.紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。

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  2.趁熱壓成泥狀。

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  3.拌入等量的糯米份揉成適儅的軟度。

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  4.搓成長條狀，切成適量的劑子。

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  5.搓成圓球狀。

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  6.放入滾開的熱水中。

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  7.煮至紫薯糖圓浮起即可撈出，控乾水份。

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  8.裹上多多的花生糖粉拌勻即可。

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  9.【紫薯湯圓】

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  10.【紫薯湯圓】