健康功傚

白糖:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鮮色果凍的做法

• 1.將衚蘿蔔汁、番茄汁、菠菜汁分別加熱至40度左右

• 2.把事先泡好的吉利丁分成3等份，分次加入鍋中使其熔化

• 3.將白醋和橄欖油一起倒入攪拌盆中攪拌均勻

• 4.再加入鹽、法式芥末醬、衚椒粉調拌一下

• 5.將煮好的醬汁各自加入軟膠模中，送入冰箱冷藏

• 6.將冷凍好的果凍取出放入磐中，在表麪裝飾上做好的沙拉醬

小貼士

如果不適應這個口味，也可以換成自己喜歡口味的食材來發揮哦。