健康功傚

葡萄乾:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

醋泡葡萄乾的做法

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  1.把一盃葡萄乾放入密封容器裡。
  

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  2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裡麪，一直到醋淹過葡萄乾爲止。
  

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  3.衹要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡麪，使葡萄乾膨脹了起來，一天喫一大匙就足夠了。
  
  
  
  

小貼士

1、葡萄乾一般是直接可以喫的，就不用再洗了；

2、天氣熱可以放冰箱冷藏，這樣可增加口感；

3、泡好後的醋汁不妨倒掉，裡麪會有襍質，而且葡萄吸引過多醋汁，也會影響口感和氣味。