健康功傚

土豆:消腫
紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

西領黃麵的做法

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  1.材料

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  2.土豆：切片，蒸熟，加水然後攪拌爛。

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  3.紅蘿蔔：切片，蒸熟，加水然後打爛。
  這兩樣一起倒入渦中。

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  4.辣椒乾打爛，爆香。 加入步驟2。

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  5.再加入調味料，番茄醬和酸醬。用慢火煮20-30分鍾。要常攪拌。

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  6.準備材料備用。

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  7.黃麵，芽菜用熱水燙一燙。

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  8.黃麵，雞蛋，豆乾，芝麻/花生，土豆片，生菜，印度脆餅放入碗中。淋上煮好醬汁。

小貼士

醬汁可依個人口味來調。如：甜度，辣度，酸度。