健康功傚

黃酒:散瘀消腫
花生油:輔助降血脂

食材用料

鮮蝦蒸雞蛋豆腐的做法

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  1.主輔料

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  2.雞蛋豆腐切段，鮮蝦去殼洗淨，放料酒，鹽少許，待用。

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  3.碼磐醃制20分鍾，上鍋蒸8分鍾。記住鍋開上屜蒸制，大火。

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  4.關火5分鍾後，取出倒掉磐內蒸汁，先淋入蒸魚豉油，再撒上香蔥末。澆上熱油即可。