健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

紅豆餐包的做法

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  1.麪粉，雞蛋，砂糖，鹽，嬭粉，酵母粉放入麪包機攪拌桶，開啓5甜麪包程序，隨著攪拌，將水（天氣太熱，要用冰水）一點點加入，我做麪包都是一點點加水，可以防止麪呵稀了的情況發生
  

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  2.揉麪進行15分鍾後，加入黃油，直到停止揉麪，進入發酵程序，這時候將麪團和攪拌葉都拿出來，麪團稱重分割
  
  

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  3.麪團稱重分割
  

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  4.分割好的麪團，擀卷一次，松弛3分鍾，

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  5.包入豆沙餡
  
  

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  6.將麪團排列進攪拌桶，接著發酵

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  7.麪包機倒記時還賸15分鍾時關閉程序，拿下電源，燜10分鍾後取出來即可（因爲麪包機烘烤火力太大），稍涼就可以密封包裝了~~