健康功傚

檸檬:活血化瘀
雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

馬卡龍夾餡檸檬嬭油霜的做法

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  1.整個檸檬削皮，衹要黃色不要白色的部分

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  2.加入糖，拌至糖充滿檸檬香

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  3.一個檸檬的汁擠進來

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  4.加入雞蛋，拌勻

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  5.隔水，蒸的方式加熱，不要碰到水，加熱至80度，此時已濃稠

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  6.加熱好的狀態，晾到60度

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  7.黃油切小塊分次加入，用電動打蛋器攪拌

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  8.攪好的樣子，冷藏十五分鍾就可以用了

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  9.擠在馬卡龍上就好啦

小貼士

馬卡龍做法：http://www.xiangha.com/caipu/9915979.html