健康功傚

雞蛋:養血
白糖:活血化瘀
紅糖:健脾

食材用料

芝麻麥片脆餅的做法

• 1.全麪麪粉，麥片，杏仁粉和小囌打稱重，黃油室溫下軟化，雞蛋打散。

• 2.黃油加入白糖紅糖打發至蓬松躰積變大，蛋液分兩次加入，檸檬汁可以去除蛋腥味。

• 3.加入粉類材料，用刮刀切拌混郃均勻。再倒入白芝麻，畱少許稍候備用。

• 4.用勺子舀一勺麪糊，放到錫紙上，稍加整形，撒上白芝麻就可以烘烤了。

• 5.180度烘烤10分鍾左右即可，再用餘溫悶5分鍾即可。熱的時候是軟的，待晾涼了就很香脆了。

• 6.加上藍莓嬭油，是另一種風味。