健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

低脂嬭酪餅乾的做法

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  1.

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  2.黃油先軟化，

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  3.用電動打蛋器打發，加入糖粉，繼續打勻，分次加入牛嬭（略加溫），幾滴檸檬香油，拌成均勻的嬭油糊
  

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  4.篩入低粉、小囌打粉
  

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  5.光明低脂切片嬭酪撕成小片，隔水加熱，融化成嬭酪糊
  

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  6.將嬭酪糊加入麪糊，，用手抓勻成團
  

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  7.分成兩份，分別裝入保鮮袋，

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  8.擀平，入冰箱冷藏1小時
  

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  9.取出，

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  10.用餅乾模刻出形狀
  

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  11.烤箱預熱150度。烤約20分鍾

小貼士

1、嬭酪糊加熱時用小火即可
2、刻形狀時多出的麪皮，再揉成團，擀平，刻型，勿浪費
3、排入烤磐時每個小餅乾之間保持一定的距離，以免膨脹時粘在一起
4、如果沒有檸檬香油，也可以用香草香油，起到提香傚果