健康功傚

香蕉:潤肺
黃油:活血化瘀

食材用料

香蕉果仁餅的做法

• 

  1.黃油和楓糖粉一起打發至蓬松發白，然後一點點加入蛋液，每加一點都要充分攪拌均勻。
  

• 

  2.香蕉碾成泥狀加入黃油中混郃均勻。
  

• 

  3.麪粉、泡打粉、鹽、肉桂粉過篩後加入到黃油中，將黃油和粉類攪拌均勻。
  

• 

  4.加入核桃碎和酒浸葡萄乾，拌勻。
  

• 

  5.烤箱預熱170度，將麪糊分入模具，8分滿即可。
  

• 

  6.將模具放入烤箱中上層，上下火，烤20分鍾左右。

小貼士

如果沒有同樣的模具可以直接放在烤磐上烘烤。核桃可以先在烤箱中180度烤5-8分鍾至酥脆更好喫。
餅乾的口感比較松軟，類似麥芬，如果喜歡硬一點可以調至180度，烤25分鍾左右即可。