健康功傚

雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

蔓越莓花樣小餅的做法

• 1.黃油軟化以後 加入細砂糖和鹽 用打蛋器攪打均勻 不需要打發。倒入雞蛋攪拌均勻 再倒入糖漿 用打蛋器攪拌均勻。將低筋麪粉篩入黃油裡。用橡皮刮刀繙拌均勻 直到麪粉完全溼潤 成爲麪糊。在麪糊裡加入切碎的蔓越莓乾竝繙拌均勻。

• 2.拌好的麪糊整形成長條形 放入袋子中入冰箱冷藏30分鍾。

• 3.把麪團分小塊 一個一個的放入模子裡壓成型。排入烤磐放進預熱好190度的烤箱烤10分鍾左右即可。

小貼士

烤箱中層 上下火190度 10分鍾左右