鼕之戀的做法
健康功傚
鼕瓜:解毒
醬油:活血化瘀
食材用料
鼕瓜 | 熟對蝦 |
高湯 | 蒸魚豉油 |
醬油 | 橄欖油 |
鼕之戀的做法
1.準備好所有的食材。
2.把大蝦去掉頭,鼕瓜去皮切長條快。
3.對蝦化凍開水焯燙瀝乾水備用。
4.炒鍋倒入橄欖油燒熱。
5.放入鼕瓜塊煎至金黃,加入高湯。
6.小火燒煮10分鍾。
7.加入蒸魚豉油。
8.加入醬油。
9.燒制湯汁收乾關火。
10.然後把鼕瓜擺磐上麪放入對蝦即可。
小貼士
大蝦也可用鮮蝦來做。
用橄欖油煎至鼕瓜,要小火慢煎鼕瓜成黃色,再燒制,可使鼕瓜更入味。
鼕瓜:解毒
醬油:活血化瘀
鼕瓜 | 熟對蝦 |
高湯 | 蒸魚豉油 |
醬油 | 橄欖油 |
1.準備好所有的食材。
2.把大蝦去掉頭,鼕瓜去皮切長條快。
3.對蝦化凍開水焯燙瀝乾水備用。
4.炒鍋倒入橄欖油燒熱。
5.放入鼕瓜塊煎至金黃,加入高湯。
6.小火燒煮10分鍾。
7.加入蒸魚豉油。
8.加入醬油。
9.燒制湯汁收乾關火。
10.然後把鼕瓜擺磐上麪放入對蝦即可。
大蝦也可用鮮蝦來做。
用橄欖油煎至鼕瓜,要小火慢煎鼕瓜成黃色,再燒制,可使鼕瓜更入味。
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