健康功傚

紅豆:活血
冰糖:健脾

食材用料

紅豆沙糖水的做法

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  1.豬腳紅豆。嘻嘻

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  2.放入少量冰糖加紅豆煮開。然後關火。侵泡2個小時。

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  3.不要加太多水。慢慢加都可以。然後中火煮開，弄成中小火。煮1個多小時吧。紅豆差不多就開始變沙。然後再煮一會。就用勺子慢慢的壓。我大概壓了15分鍾左右。比較沒有耐心。嘻嘻。（這個步驟忘記照相了。主要儅時壓的累死我了。忘記了。下次做的時候補上）
  PS：很多是用高壓鍋壓的。我沒有用。第1用不來那個東西。第2我覺得慢慢熬出來的紅豆沙更有細膩感吧。我也沒有用濾網去皮哦。個人喜好。更喜歡這種口感

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  4.3做好後。因爲我用的是小鍋。我將水加滿。然後又熬了半個小時。開始轉爲濃稠我就關火了。然後就可以美美的喫那細細的細膩感。哈哈哈