健康功傚

香蕉:潤肺

食材用料

沙律香蕉卷的做法

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  1.香蕉幾個，剝皮，切段

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  2.先把香蕉放到麪裡滾一下，然後把沾上麪粉的香蕉放到蛋液裡蘸一下，

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  3.最後把香蕉沾上麪包糠。
  

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  4.鍋裡加油，燒到六成熱就把香蕉扔進去炸，火一定不要急，炸制兩三分鍾即可撈出，這樣麪包糠既不會糊也不會吸太多的油，這也是做這個菜的關鍵所在。