健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

蛤油蓮子梨子糖水的做法

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  1.食材：漲發的雪蛤、浸泡的蓮子和梨子。

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  2.將梨子洗淨，去皮，切塊。

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  3.將雪蛤、蓮子、梨子和適量的冰糖放入煮鍋中。

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  4.一次性加入適量的滾水。

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  5.蓋鍋蓋，大火燒開。

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  6.轉小火煮20分鍾。

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  7.即可關火享用。

小貼士

漲發後的雪蛤，呈棉花糖狀，晶瑩剔透且有彈性。