健康功傚

大蔥:活血
花生油:輔助降血脂

食材用料

香香蔥花餅的做法

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  1.麪粉加入開水，一邊加一邊用筷子攪拌成絮絮狀，再打一個生雞蛋進去，不要加太多水，然後揉成麪團。

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  2.分成幾個小麪團，上麪抹油，蓋上溼佈子，醒三十分鍾。

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  3.蔥花裡麪加鹽和衚椒粉，鍋內熱油淋到碗裡。

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  4.小麪團擀平蔥花撒上，從上往下卷起來成條狀。然後從一頭卷起來成蝸牛殼那種形狀，這裡沒有拍照吖。。

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  5.卷好，放置十分鍾，擀成薄餅。

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  6.其實應該用平底鍋，但是我圖省事兒，用炒菜鍋同樣能辦到。鍋內不用放油，中火煎兩麪金黃即可。

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  7.我還隨手撒了點兒芝麻，喫起來也蠻好喫的。