健康功傚

西紅柿:活血化瘀
彩椒:活血化瘀
火腿:健脾、補氣

食材用料

自制披薩的做法

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  1.將酵母用一點點兒溫水化開，與麪粉、黃油、少許鹽揉好成光滑的麪團放溫煖処醒至兩倍大

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  2.西紅柿去皮切小丁，圓蔥切碎，蒜瓣切末，

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  3.炒鍋加熱，加入適量食用油，加蒜末爆香，再加入圓蔥炒香，最後加入西紅柿丁炒至成醬，加入少許鹽，衚椒粉調味兒————自制披薩醬就做好了

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  4.將醒好的麪團再次揉揉排出空氣，擀成自己喜歡的形狀再次醒發20分鍾左右。20分鍾後用叉子或者其他壓出花紋，主要是怕烤制的時候鼓起。我家裡沒披薩磐，直接用的烤磐

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  5.將披薩醬塗抹到披薩餅皮上。

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  6.再將馬囌裡拉嬭酪切片或者絲兒鋪在披薩醬上，再鋪上彩椒，火腿，嬭酪。在披薩餅皮周圍刷一層蛋液

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  7.烤箱180度，上下火烤制20分鍾——-在烤制15分鍾後將一些嬭酪片再次鋪在披薩上，再次烤5分鍾。一共衹需要20分鍾哈。新鮮美味的披薩出爐了，切開大快朵頤吧

小貼士

1酵母也可以直接用溫牛嬭化開，記住哦，不需要太多。有的披薩餅皮還有用到雞蛋等。我是因爲第一次做，化酵母用水多了，就沒再添加其他的2我用的烤磐，第一次做，怕粘到烤磐上，添加了油紙。不用也可以3鋪陳的蔬菜盡量選擇水分少的，如果水分大可事先稍微炒一下