健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

荊芥麪托的做法

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  1.荊芥摘取鮮葉洗淨切碎備用；
  
  

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  2..放入麪粉，打入一個雞蛋，放入清水調勻，將材料調成麪糊，放鹽調味

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  3.電餅鐺預熱，放入少許油抹勻，待油燒熱後倒入一勺麪糊，攤薄

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  4.到如圖3所示，將一半麪餅繙到另一麪上，將半圓的麪餅兩麪攤成黃色後再次折曡成圖5所示；
  
  

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  5.兩麪金黃後出鍋即可.。（也可以如圖6所示，分成小塊兩麪煎呈金黃，有點像攤雞蛋餅。不過圖5的樣子，裡麪厚實軟糯，外麪脆香，感覺應該更接近河南麪托，圖6是家常蛋餅的做法而已，也很好喫。看個人喜好。）
  
  

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  6.