健康功傚

蝦:補腎壯陽
韭菜:解毒
雞蛋:養血

食材用料

一口一個三鮮迷你包的做法

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  1.先把餃子皮做好，餃子皮都會做就不囉嗦了。

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  2.兩個雞蛋稍加一點料酒和鹽打散，把花生油和香油倒入鍋中，加一點花椒粒和小蔥花小火炸香取出花椒蔥不要，然後倒入雞蛋液炒熟，最好用筷子攪拌成小塊狀，雞蛋不要炒老了。

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  3.蝦仁洗好加少許料酒衚椒粉鹽調均，最好自己買鮮蝦，喫著放心。醃十分鍾後切大塊，一衹蝦切三段就行包子太小大了包不下。

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  4.韭菜，香菇，木耳切碎加炒好的雞蛋，鹽，濃醇雞湯，沒有就不用加，不過加了會更鮮的。

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  5.取一張餃子皮放上餡料後取一塊蝦仁放上包好，在包好的包子捏口処再放上一塊蝦仁，即好看又有營養。上屜大火水開後十分鍾就ok了，美味的迷你包上桌了，一口一個小孩子喫剛剛好，趕快動手給你家的老小孩，小小孩做了嘗吧！

小貼士

炒雞蛋時多放一點油拌餡時就不用放了，