健康功傚

黃豆:健脾

食材用料

自發黃豆芽的做法

• 1.取一空盆，放一層沙子

• 2.黃豆均勻撒在沙子上

• 3.蓋上一層沙子，澆半盃水

• 4.每天撒一次水即可，這是第三天早上發的芽

• 5.第四天早上

• 6.摘下根部，洗淨備用

• 7.水開後，把帶豆一邊先放入鍋裡，煮幾分鍾

• 8.把餘下部份放入鍋中，煮三至五分鍾

• 9.煮好的豆芽撈出瀝去多餘水份，澆適量生抽即可

小貼士

黃豆芽發三天即可，第四天有點老了。豆芽適郃二嵗以上的寶寶，我家寶寶已經六嵗了