辣炒海瓜子的做法
健康功傚
花椒:止瀉
料酒:活血化瘀
食材用料
海瓜子 | 蔥薑蒜 |
辣椒 | 花椒 |
料酒 | 老抽 |
糖 |
辣炒海瓜子的做法
1.海瓜子洗淨控水!
2.蔥和薑切絲,蒜切片
3.辣椒切絲,花椒一起
4.鍋燒熱放油,油熱放蔥薑蒜和辣椒花椒爆香!
5.放海瓜子繙炒
6.放1勺料酒去腥,半勺老抽提色,少半勺白砂糖提鮮,放辣椒麪可以更辣,記得最後放鹽!
7.最後出鍋,我喜歡放到透明大的玻璃碗裡!香辣,好喫!
花椒:止瀉
料酒:活血化瘀
海瓜子 | 蔥薑蒜 |
辣椒 | 花椒 |
料酒 | 老抽 |
糖 |
1.海瓜子洗淨控水!
2.蔥和薑切絲,蒜切片
3.辣椒切絲,花椒一起
4.鍋燒熱放油,油熱放蔥薑蒜和辣椒花椒爆香!
5.放海瓜子繙炒
6.放1勺料酒去腥,半勺老抽提色,少半勺白砂糖提鮮,放辣椒麪可以更辣,記得最後放鹽!
7.最後出鍋,我喜歡放到透明大的玻璃碗裡!香辣,好喫!
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