【莧菜燒雞塊的做法步驟圖,莧菜燒雞塊怎麽做好喫】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
雞腿 | |
莧菜 | |
蔥 | |
鹽 | |
味素 |
莧菜燒雞塊的做法
莧菜去根洗淨備用
雞腿剁塊清水沖洗去血水,瀝乾水分放入少許料酒醃制備用
鍋內放油,燒熱後下入雞塊炒至雞肉完全變色,然後放入蔥,滴入幾滴老抽;(可以用大蔥或蒜片,提味)
放入適量開水,沒過雞塊即可,蓋鍋蓋燒開
待水賸下少於三分之一,放入準備好的莧菜,稍微繙炒
放入鹽,味素大火收汁即可
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