健康功傚

西紅柿:活血化瘀
鴨蛋:清熱、護肝、增強免疫力

食材用料

西紅柿鴨蛋湯的做法

• 

  1.鴨蛋個頭大，一個就夠了。

• 

  2.將鴨蛋打散，西紅柿切細，蔥切細（家裡沒大蔥了，小蔥一樣）

• 

  3.熱鍋涼油，上蔥炒香。

• 

  4.下西紅柿煸炒，炒到西紅柿成醬樣。

• 

  5.西紅柿炒成醬樣。

• 

  6.下涼開水，據所要湯的多少加，大火燒開，中火煮3-5分鍾。

• 

  7.最後將打散的蛋液慢慢倒入湯中，選開的地方倒，雞蛋煮熟後即可。

小貼士

因爲懷孕都要喫鴨蛋，老媽給買了很多在冰箱存貨，我要想盡各種辦法喫掉。