香菇衚蘿蔔肉丸子的做法
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健康功傚
香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾
雞蛋:養血
食材用料
香菇 | 衚蘿蔔 |
肉(看個人喜好,豬肉,牛肉,雞肉…都可) | 包漿豆腐 |
雞蛋 | 蔥 |
澱粉 | 鹽,衚椒粉,雞精,料酒 |
香菇衚蘿蔔肉丸子的做法
1.準備材料:肉剁碎,衚蘿蔔,香菇,蔥切碎,豆腐弄碎
2.把肉裝進容器裡,放鹽,雞精,衚椒粉,澱粉,料酒,打一個雞蛋順時針攪拌到有靭勁,
3.衚蘿蔔,香菇,蔥碎倒進2中繼續攪拌,放少許香油一起拌也可以
4.攪拌好了
5.把水燒開,用手捏成丸子,放水裡煮
6.好了,喜歡喝湯的可以把湯畱著,也好美味吖
小貼士
這個肉丸子我是用煮的,也可以油炸,炸成丸子或肉餅都不錯。
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