健康功傚

檸檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

景頗族鬼雞的做法

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  1.鍋中加入適量的水，加入薑片燒開，將土雞（去頭、脖子以及雞尖），小火煮30分鍾，撈出晾涼備用。
  
  

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  2.薑片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，雞肉撕成雞絲備用。
  
  

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  3.依次加入，薑末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖與少許檸檬汁拌勻，最後加入少許鹽巴，放入冰箱能冷藏後食用風味更佳。