【五香慄子的做法步驟圖,五香慄子怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
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用料
生慄子 | 1斤 |
八角 | 1顆 |
薑 | 2片 |
香葉 | 1片 |
草果 | 1衹 |
豆蔻 | 1粒 |
鹽 | 1湯匙 |
五香慄子的做法
生慄子洗淨,用刀在表麪剁出開口
所有原料放入鍋中,加水至稍微沒過慄子,用中火煮40分鍾
關火燜20分鍾撈出即可
小貼士
1、控乾的慄子可以放烤箱用220度烤20分鍾帶點點焦香,成了口感乾爽的五香烤慄子。2、控乾的慄子也可以放煖氣片上烘一天,就成爲更有嚼頭的風乾慄子了。
3、這兩種慄子可以保存一周左右。
生慄子 | 1斤 |
八角 | 1顆 |
薑 | 2片 |
香葉 | 1片 |
草果 | 1衹 |
豆蔻 | 1粒 |
鹽 | 1湯匙 |
生慄子洗淨,用刀在表麪剁出開口
所有原料放入鍋中,加水至稍微沒過慄子,用中火煮40分鍾
關火燜20分鍾撈出即可
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