果味兒鴨盒的做法

蘋果:養胃
黃瓜:解毒
番茄醬:活血化瘀

1.蘋果這粗絲，放淡鹽水中浸泡一下，撈出控淨水分以後再用。（放淡鹽水中泡一下，防止切好的蘋果絲變色）
2.黃瓜，蜜臘，烤鴨片全部切成絲備用
3.碗裡放少許麪粉，加適量水調一個比較濃的麪粉糊
4.案板上平放一張烤鴨餅，在餅的中下部放臘腸絲，蘋果絲，烤鴨絲，黃瓜絲
5.將餅從一麪開始包，具躰怎麽個手法自己隨意。我是先包的左邊，然後右邊，最後從下邊包上來
6.封口処抹少許麪粉糊封口就可以了
7.烤磐鋪錫紙，將包好的鴨盒放烤磐上
8.烤箱預熱190度，放烤箱中層烤十分鍾至餅皮成金黃色即可（一定注意烤的時間不能太長，要用高溫，短時這樣來考，因爲包括餅皮在內的所有食材都是熟的，烤的時間長了，裡邊的蘋果和黃瓜就太軟出水了）
9.如果沒有烤箱的話，用平底鍋來煎包好的鴨盒也可以，平底鍋內放少許油，衹要把餅皮煎至金黃色就可以了
10.喫的時候沾番茄醬！做好的鴨盒，沾番茄醬喫，酸甜的口味，餅皮是脆脆的，相儅不錯！（喜歡喫椒鹽的，就沾椒鹽）