【雞油香菇炒青菜的做法步驟圖，怎麽做好喫】馮小靜

 馮小靜

用料  

青菜	一斤
乾香菇	一小把
肥雞皮	數片
鹽	適量
植物油	1茶匙

雞油香菇炒青菜的做法  

1. 青菜清洗乾淨，香菇水發，切好

2. 鍋燒熱。放入油和雞皮，微火慢慢煸出雞油，開大火放入香菇炒片刻，然後放入青菜

3. 炒到青菜變軟，加鹽炒均勻即可

小貼士

1.青菜要選嫩的口感才好,而且易熟.不用炒太久的,要保持爽脆.
2.動物脂肪雖香,不過不要多喫哦!
3.您也可以用鍊油的方法先提鍊雞油.