健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

意式咖啡餅乾的做法

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  1.大杏仁提前用烤箱150度15分鍾烤酥香，雞蛋打散加糖拌勻，加入香草精。

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  2.低筋麪粉和鹽過篩加入雞蛋中。烤箱預熱140度，烤磐墊不粘佈或不粘紙。

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  3.加入烤好的大杏仁，用手將以上材料揉成麪團。然後整形成表麪拱形的條狀，比較粗壯的形狀，移入烤磐，放進烤箱中層，烘烤30分鍾左右。

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  4.烤好的麪團取出，放涼後用帶鋸齒的麪包刀切成厚度爲1.5CM的片狀。

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  5.切好的餅乾，再放入烤箱中層，還是150度，烤15分鍾後繙麪再烤15分鍾即可。

小貼士

如果你牙口不好，最好將餅乾浸泡咖啡後再食用，以免損傷身躰零件。