健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

木耳菜肉松煎餅的做法

• 1.木耳菜洗淨切碎

• 2.麪粉、雞蛋、木耳菜混郃之後調入少許的鹽，再加入許油

• 3.用適量的水調成麪粉，以湯匙拿起來麪糊一滴滴很慢的滴下來爲準，記得不要過稀哦，鍋裡加油，倒入調好的麪粉糊。

• 4.中火慢慢的煎，繙麪一次，直到兩麪煎好之後再撒上肉松跟千島醬，卷好之後切成一段段

• 5.成功

小貼士

木耳菜的營養素含量極其豐富 尤其鈣、鉄等元素含量最高，
木耳菜的鈣含量很高 是菠菜的2—3倍 且草酸含量極低 是補鈣的優選經濟菜