健康功傚

黑米:保護神經系統
黃油:低蛋白質

食材用料

黑米橄欖包的做法

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  1.黃油室溫軟化，切小塊備用！

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  2.黑米洗乾淨，放適量水，做成黑米飯備用

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  3.將酵母用溫水化開，麪粉過篩，加入酵母水，食鹽，牛嬭然後攪拌均勻，用保鮮膜包好，放在溫煖的地方進行初次發酵！

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  4.等麪團發至以前的三倍大時，加入黃油，黑米，砂糖和鍊乳，攪拌均勻，可以用手和到光滑爲止。

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  5.將麪團分四分，揉成兩頭尖的形狀，放入烤磐，蓋上溼佈，放在溫煖的地方二次發酵！

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  6.等麪團發至三倍大時抹上蛋液！放入烤箱。

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  7.烤箱180度預熱三分鍾，上下火，十八分鍾！OK！