健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

冷豆腐的做法

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  1.豆腐切塊，浸冷水備用！

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  2.生薑切末，黃瓜（還可加入茄子，青椒）切末！

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  3.醬油2湯匙，糖1湯匙，第一次高湯3湯匙！

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  4.豆腐裝磐撒上佐料和醬汁！

小貼士

冷豆腐醬汁有多種調法，這裡是加了韓國辣醬的版本！如果佐料是納豆和鞦葵，那這道菜就是天然*！