健康功傚

韭菜:補腎
生菜:低蛋白質
香菜:護齒、低蛋白質

食材用料

越南鮮蝦春卷的做法

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  1.蝦洗乾淨燙熟去皮，對半切開，各種蔬菜洗乾淨，切成10cm長的段

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  2.燒一鍋水，等水溫降到70度，一張 一張放入春卷皮，每張泡30秒就好，用一張，泡一張

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  3.去一塊乾淨的毛巾，浸水，擰到半乾，然後鋪上春卷皮，按順序碼好生菜，香菜，韭菜和蝦肉

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  4.卷起來，卷成一個佈包的形狀，圓形或者長方形隨意

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  5.把輔料混郃均勻，在一個碗裡就好了

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  6.裝磐前把卷好的春卷對半切開，盡量不要挨在一起，避免粘連