健康功傚

韭菜:補腎
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

醬肉丁韭菜蒸餃的做法

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  1.麪粉用溫水加少許鹽揉成光滑的麪團放置一邊醒著

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  2.肥三瘦七的五花肉洗淨切小丁，加薑末，用醬油醃制著

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  3.韭菜洗淨，切末

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  4.將韭菜和肉丁加適量食用油，少許鹽，雞精調味拌好

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  5.麪團揉成長條切小劑子，擀成餃子皮大小的麪皮

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  6.將餡料放到麪皮上，包好

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  7.蒸鍋內添加適量的清水，將包好的蒸餃墊上屜佈或者玉米葉子，大火燒開改中小火蒸10——15分鍾即可。

小貼士

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