上湯伊麪的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
鼕瓜:化痰
香菜:護齒、低蛋白質
食材用料
伊麪 | 雞腿 |
金華火腿 | 豬瘦肉 |
鼕瓜 | 香菜 |
鹽 | 料酒 |
上湯伊麪的做法
1.雞腿去皮去油越乾淨越好下水後2匙料酒猛火半小時小火5小時
2.五小時後用紗佈過濾得到珍貴的高湯
3.白水煮伊麪穿燙鼕瓜
4.伊麪煮好後放入高湯裡一點點鹽調味鼕瓜擺磐香菜末點綴
雞腿:保護神經系統
鼕瓜:化痰
香菜:護齒、低蛋白質
伊麪 | 雞腿 |
金華火腿 | 豬瘦肉 |
鼕瓜 | 香菜 |
鹽 | 料酒 |
1.雞腿去皮去油越乾淨越好下水後2匙料酒猛火半小時小火5小時
2.五小時後用紗佈過濾得到珍貴的高湯
3.白水煮伊麪穿燙鼕瓜
4.伊麪煮好後放入高湯裡一點點鹽調味鼕瓜擺磐香菜末點綴
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