爸爸麪的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
韭菜:補腎
檸檬:生津止渴
食材用料
韓國泡菜(朝鮮泡菜也行) | 新鮮麪條 |
牛肉 | 韭菜 |
檸檬 | 雞蛋 |
水 | 韓國辣醬 |
洋蔥 | 青椒 |
紅椒 | 鹽 |
糖 | 花椒粉 |
蔥 | 大蒜 |
生抽 | 番茄沙司 |
爸爸麪的做法
1.將麪條放在開水中煮上片刻,注意7成熟即可!撈出備用,控乾水分加入一些油,晾一會兒!
2.將牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的話會比較香)加入泡菜(如圖中的辣白菜)
3.再放入洋蔥,青紅椒!檸檬汁
4.放入麪條炒,放入生抽,鹽,糖,花椒粉,蔥,韭菜,番茄沙司!炒至沒有潮溼感!喜歡喫辣的朋友!可以加一點辣醬!
5.再攤一個荷包蛋!放在上麪,最好用模具弄成一個愛心蛋,放在上麪!至於熟度!自己應該控制得了吧!
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